Prix safran kilo

Prix du safran au kilo

Pourquoi cette épice est elle si cher ?

On constate actuellement de grandes différences de prix, certains marchands proposent au-delà de 30 000 euros le kilo.

Ces écarts, sont-ils vraiment justifiés ?


Voici les differentes raison du prix au kilo de safran....

Effectivement, les tarifs s'envolent !


Plusieurs dizaines de milliers d'euros le kilogramme, l'or rouge est devenu incontestablement au fil des années inaccessible. Comment peut-on acheter cette épice à ce prix ?

On parlait souvent du prix du caviar, produit de luxe réserver à une clientèle aisée. Maintenant, c'est au tour du crocus sativus, heureusement que l'épice peut s'acheter au gramme chez certains détaillants et devient de se fait accessible.

Le prix élevé de l'or rouge est clairement lié au coût de la main d'œuvre, certains horticulteurs emploient pas moins de 30 personnes, nécessaires pour exploiter 1 hectare de culture. Chaque pays rémunérant différemment ses employées, effectivement les salaires perçus par des employés Iraniens ou Marocain ne sont pas comparable avec ceux pratiqués en Europe. On comprend mieux les écarts de prix affichés par certains revendeurs. 

  

Facture moins douloureuse. 


On comprend facilement qu'acheter quelques grammes de crocus sativus est à la portée de toutes les bourses actuellement. 1 gramme de pistil soit environ 160 pistils se vend en moyenne entre 7 et 30 euros.

Comment justifier cependant ces écarts de prix, du simple au triple ?

La différence évidente de tarifs est principalement due aux modes de conditionnements, mode de livraison, marge des revendeurs, frais de structure.

Rarement mise en cause, la qualité du produit, les principaux revendeurs proposent généralement un pisitil rouge de bonne facture. Alors à vous de faire le tri entre les multiples sites proposant du safran.



Nos conseils :


Privilégier le produit, un bel emballage, c'est bien, un bon produit à petit prix, c'est mieux. De toute façon, une fois l'épice chez vous, vous allez obligatoirement la stocker dans un petit récipient hermétique afin de conserver tout son arôme, pourquoi payer un produit vendu en boîte décorative ?

L'origine de l'épice, effectivement plusieurs pays ce sont lancé dans la production de l'or rouge, cependant l'Iran, le Maroc, proposent des safrans de très haute qualité, voir les meilleurs. Choisissez si possible un safran originaire de ces deux pays.

La livraison, autre poste imputé au client, évidemment une livraison en 48 h chez vous est nettement plus cher qu'une livraison sous 7 jours. Vous n'êtes pas pressé ? encore une fois, choisissez un mode de livraison peu onéreux, voir gratuit.

Safran 1 gr  9.20 €  TTC - Qualité ++ / Origine Ourika
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Safran 3 gr  18.95 €  TTC - Qualité ++ / Origine Ourika
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Safran 2020 / 1 gr  - 10.95 €  TTC - Qualité +++ / Origine Taliouine réserve
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Safran 2020 / 3 gr  -  23.50 €  TTC - Qualité +++ / Origine Taliouine réserve
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